الفواكه المسموحة لمريض السكر 10 فاكهه لا ترفع السكر و هى الافضل لمرضى السكرى
الفواكه تلعب دورًا مهمًا في حمية مرضى السكري، وهي مصدر غني بالألياف والفيتامينات. إليك بعض الفواكه المفيدة لمرضى السكري:
التوت:
------------ -----------
يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف، ويمكن تناوله عند الشعور بالحاجة لتناول الطعام الحلو.
التفاح:
لذيذ ومفيد، يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو بدلاً من الحلويات.
الحمضيات:
مثل البرتقال والجريب فروت، تحتوي على ألياف وتمتاز بمؤشر جلايسيميا منخفض.
الكرز
: يحتوي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم.
المشمش:
قليل بالسكر ويمكن تناوله طازجًا أو مجففًا.
الدراق
: يحتوي على فيتامينات وألياف.
تذكير
: دائمًا يجب مراقبة كميات الفاكهة والتأكد من تناولها بشكل معتدل
البرتقال.
الموز.
الكمثرى.
الطماطم.
الفراولة.
الخوخ.
المشمش.
البابايا.
10 فواكه لا ترفع السكر و هي الافضل لمرضى السكرى:
من المهم ملاحظة أن هذه مجرد قائمة عامة، و قد تختلف تأثيرات الفواكه على مستويات السكر في الدم من شخص لآخر.
المؤشر الجلايسيمى و الحمل الجلايسيمى عشان بعد كدا تعرف من نفسك هل الاكل دا مناسب ليك ولا لأ
المؤشر الجلايسيمي والحمل الجلايسيمي
: فهم العلاقة لاختيار طعام صحي لمرضى السكري
المؤشر الجلايسيمي (GI):
هو مقياس لسرعة رفع طعام ما لمستوى السكر في الدم مقارنة بالجلوكوز النقي (الذي يُعطى قيمة 100).
كلما ارتفع المؤشر الجلايسيمي، كلما زاد تأثير الطعام على ارتفاع سكر الدم بسرعة.
تصنيف الأطعمة حسب المؤشر الجلايسيمي:
منخفض (55 أو أقل): لا يُسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم، مناسب لمرضى السكري.
متوسط (56-69): يُسبب ارتفاعًا معتدلًا في سكر الدم، يجب تناوله باعتدال.
مرتفع (70 أو أكثر): يُسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم، يجب التقليل من تناوله.
الحمل الجلايسيمي (GL):
هو مقياس لكمية الكربوهيدرات في الطعام التي تُسبب ارتفاعًا في سكر الدم.
يُحسب بضرب كمية الكربوهيدرات في الطعام بالمؤشر الجلايسيمي ثمّ القسمة على 100.
كلما ارتفع الحمل الجلايسيمي، كلما زادت كمية الكربوهيدرات التي تُسبب ارتفاعًا في سكر الدم.
أهمية معرفة المؤشر الجلايسيمي والحمل الجلايسيمي لمرضى السكري:
اختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والحمل الجلايسيمي المنخفض:
يساعد ذلك على التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري.
تخطيط وجبات الطعام: يمكن استخدام المؤشر الجلايسيمي لتخطيط وجبات متوازنة تُساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم وتُعزّز الشعور بالشبع.
تجنب الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والحمل الجلايسيمي المرتفع: خاصةً على معدة فارغة.