إليك ما يحدث للجسم عند التخلي عن أكل الخبز
للخبز العديد من الفوائد الصحية، والكثيرون يتناولونه يوميا في الإفطار وبقية الوجبات، ولكن ماذا يحدث عند التخلي تماما عن تناوله؟
بطء نمو البكتيريا المرضية مقابل تكاثر البكتيريا المفيدة
أعلنت الدكتورة ألينا باريدو، أخصائية الغدد الصماء، أن التخلي عن تناول الخبز يؤدي إلى بطء نمو البكتيريا المرضية مقابل تكاثر البكتيريا المفيدة.
يؤدي إلى حدوث تغيرات مختلفة في الجسم
وتشير الأخصائية في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الامتناع عن تناول الخبز يؤدي إلى حدوث تغيرات مختلفة في الجسم، وفق ما نقل "روسيا اليوم".
عند التخلي عن تناول الخبز، ينخفض الأنسولين والجلوكوز في جسم الإنسان
وتقول: "الخبز، هو كربوهيدرات سريعة، تؤثر سلبا في عملية استقلاب الكربوهيدرات، ويسبب مقاومة الأنسولين. وعند التخلي عن تناول الخبز، ينخفض الأنسولين والجلوكوز في جسم الإنسان، وتتحسن عملية استقلاب الكربوهيدرات والدهون. كما ينخفض مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار. وكذلك يبطأ نمو البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض في الأمعاء، مقابل تكاثر البكتيريا المفيدة".
وتضيف، أفضل أنواع الخبز هو خبز الحبوب الكاملة مع النخالة والألياف الغذائية. لأنه "أكثر انواع الخبز حيادية من بين جميع أنواع الخبز التي ترفع مستوى الأنسولين والغلوكوز".
هذا الخبر منقول من : مصراوى