اضرر المانجو الخضراء
تصاب بألم في المعدة من تناول الكثير من المانجو الأخضر
ارتفاع نسبة السكر في الدم من تناول الكثير من المانجو
اضطراب المعدة: يمكن أن تسبب المانجو الخضراء اضطرابًا في المعدة إذا كنت تأكل كثيرًا
إلتهاب الحلق. إذا كنت تشرب الماء البارد فورًا أو إذا كنت تعاني من حساسية في الحلق تجاه فواكه معينة ، فلن يؤدي ذلك إلى عدم تناول الكثير من المانجو غير الناضج أو إذا كنت تشرب الماء البارد فورًا بعد تناول واحدة.تهيج المعدة وعسر الهضم: يحدث هذا فقط إذا تناولت أكثر من مانجو غير ناضج في اليوم.
==============
ما هي الاطعمة و المشروبات القلوية؟
أغذية قلوية: الليمون، البطيخ،اليام، الجريب فروت، المانجو، بابايا الخرشوف،البصل، الخضراوات، عصائر الخضراوات، البقدونس، السبانخ ، البروكلي، الثوم ,زيت الزيتون، شاي، عصير الليمون أغذية متوسطة القلوية: شجرالقيقب، الأرز، البلح، التين، الشمام، العنب، الكيوي، التوت، التفاح، الكمثرى، الزبيب البامية، القرع الأخضر، الفول، الكرفس، الخس، البطاطا الحلوة، اللوز زيت بذر الكتان، لبن اللوز أغذية ضعيفة القلوية: عسل, برتقال، موز، كرز، اناناس، خوخ، افوكادو، جزر، طماطم، ذرة الطازج، فطر, بطاطا، زيتون، فول الصويا، الكستناء،الشاي الأخضر
ما هى أنواع الطعام التى تعمل على زيادة قلوية الدم؟
سؤال يجيب عنه الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة،عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة قائلا:
تنقسم أنواع الطعام تبعا لشدة قلويتها إلى أربعة أقسام هم:
1- أطعمة شديدة القلوية:
مثل الليمون الحامض- البطيخ الأحمر الشّمّام- الفلفل - التمر والتين المجفّف - المانجو- البطيخ- الباباى-البقدونس- العنب بدون بذور(حلو)- الجرجير- الأعشاب البحرية- الحبهان- الهندباء- فاكهة الكيوى- العنب (حلو)- الجريب فروت- الأناناس- الزبيب.
معادن شديدة القلوية: عنصر السيزيوم البوتاسيوم
الصوديوم الكالسيوم والماغنيسيوم
2- طعام معتدل القلوية:
التفاح- المشمش- الطحين- الأفوكادو- الموز (غير ناضج) -التوت- الجزر -الكرفس- المشمش- البلح- التين (طازج) -الثوم - الجوافة- الخسّ (أوراق خضراء)-الخوخ - -أجاص- بازلاء (طرية) - فاكهة الكاكى- قرع(حلو)- ملح البحر – السبانخ الفاصوليا (خضراء طازجة) -البنجر – الفلفل الأسمر- البروكلي- الملفوف؛ -الخروب - الزنجبيل الأخضر(طازج)- عنب (حامض)- اللفت -الكرنب - خسّ (أخضر شاحب)- البرتقال- الجزر الأبيض -خوخ (أقل حلاوة)- بازلاء (أقل حلاوة)- البطاطا وقشرتها- قرعة (أقل حلاوة)- التوت -الفراولة-الذرة الصفراء (طازجة) - اللفت- الخلّ (شراب تفاح).
3- طعام قليل القلوية إلى محايد:
لوز- خرشوف (القدس)- شعير- عصير رزّ أسمر- برعم أو نبات صغير - الكرز - جوز الهند (طازج)- الخيار -البيض- العسل- نبات الكرّاث- الفطر- البامية -الزيتون الناضج - البصل- المخللات (صناعة منزلية)-الفجل - التوابل- الطماطم- حلوى خرشوفة (الكرة الأرضية) - محّ بيض (مطبوخ قليلا) -حليب ومصل حليب الغنم خام- المايونيز -زيت الزيتون - بذور سمسم(كامل) - حبّ صويا (جاف) جبن صويا -حليب صويا -خميرة .
4- طعام غير محدد شدة قلويته:
ماء مقاوم للتّأكسد القلويّ- كلّ الأعشاب- عشب شعير-العليق- القرنبيط- - الشمندر – السلق.
================
6 أطعمة قلوية يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي
الأطعمة القلوية تخفف من الحموضة وتساعد على توازن مستويات الأحماض في الجسم، كما تساعد هذه الأطعمة على تبريد المعدة، فإن حمض المعدة الذي تفرزه معدتنا أثناء الهضم أعلى قليلاً ، وبالتالي فإن اتباع نظام غذائي غني بالقلويات يساعد في استرخاء الجهاز الهضمي، مما يخلق توازنًا مثاليًا.
التوفو
الحليب ومنتجات الألبان الأخرى لها تأثير حمضي على الجهاز الهضمي، ويتكون التوفو من حليب الصويا وبالتالي فهو قلوي بطبيعته، ويجب تجنب الجبن واستخدام التوفو بدلاً من ذلك لمنع ارتداد الحمض.
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة، مصدر غني للقلوية، وهي بشكل معتدل وقلوية بطبيعتها، وتساعد الطبيعة القلوية للبطاطا الحلوة في مكافحة الالتهابات، كما تساعد في علاج الالتهابات المزمنة ، وذلك بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
ملح البحر
ملح البحر غني بالمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم واليود والمغنيسيوم، وتساعد الخصائص القلوية لملح البحر في مكافحة الالتهابات البكتيرية والأمراض الفيروسية، ويساعد رشه على السلطات واستخدام ملح البحر أثناء الطهي بدلاً من ملح الطعام في بناء المناعة.
المشروم
المشروم نبات قلوي للغاية في الطبيعة، ويُقترح على الأشخاص الذين يعانون من نوبات الحمض المتكررة والارتجاع الحمضي تضمين المشروم في نظامهم الغذائي لأنه من المعروف أن هذا الخضار يتشكل القلوي.
الأرز البني
المحتوى الليفي للأرز البني مفيد في تهدئة حرقة المعدة، والأرز البني أقل حمضية من الأرز الأبيض وبالتالي فهو يخفف من الحموضة، وبصرف النظر عن طبيعته القلوية ، يعتبر الأرز البني أكثر صحة في حد ذاته ، والتحول عن الأرز الأبيض ليس فكرة سيئة على الإطلاق.
القرنبيط
القرنبيط مفيد لموازنة درجة الحموضة القلوية في الجسم، وتساعد الخصائص القلوية العالية لهذا النبات الصليبي في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتخفيف التضخم أيضًا.